「幸せごはん」料理研究家♪あっちゃん

• 有料プラン会員

雑穀と甘酒で
男性と子どもから「また食べたい！」と言われる
料理・スイーツ・パンを

時短・カンタン
お家で再現できるように
わかりやすくお伝えしている
「幸せごはん」研究家♪あっちゃん（渡邉敦子）


モットーは、
「あっさり幸せになる」
「正しさよりも楽しさを」


我慢せずに「美味しい！美味しい！」と食べてるだけで
心も体もデトックスする
ノンシュガー・ヴィーガンを
感じさせない。自然派の枠を超えた美味しさを
簡単に出せる人を増やしている。


（全てのレシピが
砂糖不使用。100%植物性(ヴィーガン）なので
卵アレルギー・乳製品アレルギーの方も
一緒に楽しんでいただけます。）



料理苦手だった人たちが
外食するより美味しい食事を
簡単に作れるようになったり

パートナーシップや
親子関係も良好になる人が増えている。


ノンシュガー雑穀ビーガンの料理教室を開催して、12年目。
レッスン受講者は、6000人以上。
コロナ禍で、動画レッスンを
撮影・編集・配信するようになり、
生徒様は、北海道から九州、
海外（アメリカ・フランス・スイス・フィリピンなど）広がる。


リピート率は、驚異の98%
オリジナルレシピは、600以上。
クックパッドも人気検索にランクイン。



／
人生が好転して、幸せになってしまう料理教室
＼


お料理が苦手だった人が
人に振る舞うようになり始めたり

やりたいことを始めて、
複業を始めたり

家族に応援されるようになったり

人生が好転して、楽しくなる料理教室



／
ノンシュガー雑穀ビーガンの料理教室を行なってる経緯
＼


2010年　第二子が生後まもなく
重度のアトピー＆アレルギー
（米から全ての項目がアレルギー）になり
ノンシュガー雑穀ビーガン食に切り替え。


2012年　アトピーとアレルギーが著しく改善。
自分や家族の体調も良くなり、雑穀を広めたいと決意。
リクエストもらっていた「料理教室」を
おせちレッスンからスタート（愛知県幸田町）


2017年　所属していた雑穀料理団体の中で
日本一の売り上げの料理教室に。（2000人、リピ率98%）

一方、自分の中のネガティブな思い込み（ブロック）を
外したいと、エネルギーやブロックに気づく・外す方法を
学ぶ。

2018年　「幸せごはん」で独立。
スピリチュアルなエネルギーを遠隔で送れるようになる。

2019年　東京に進出。（3000人）
新サイキックプロテクションを送れるようになる。

2020年コロナ禍になり、
主軸をリアルから、動画レッスンに切り替える。

結果、北海道から、九州と日本全国と、アメリカ
（ニューヨークと、カリフォルニア）に広がる。



その他
レストランにレシピの提案。
カフェに甘酒作りの指導、メニュー提案。
パン屋さんにオリジナルのカレー粉ブレンドを提供。


3000人以上の女性が参加する
パラレルキャリア推進委員会「エールプロジェクト」で
「食と健康とお料理部」の部長
公式アンバサダー・リーダー






／
その他
＼

1973年9月17日生まれ（丑年）・０型・KIN177
月牡牛座
滋賀県東近江市出身。


子どもの頃から大好きなこと。

食べること、料理すること、歌うこと。
ハーブ、バラ、野菜などを育てること。


特殊能力
相手の感情が伝わる。
食材から、話しかけられる。
料理の画像診断ができる（遠隔でも、フォロー可能な理由）




／
エネルギーを送っている理由
＼

料理もエネルギーも
全ての活動理由は、「幸せ笑顔を増やしたいから」


エネルギーも
ネガティブエネルギーからあなたを守ったり
豊かさを素直に受け取れるように
あなたが、ありのままで輝けるように
サポートしています♪


2022年、オリジナルのエネルギーサポートを開始予定。