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【はじめまして！】紅茶女王・紅茶とお菓子の専門家 川瀬ゆり と申します。今でこそ「紅茶の女王」を名乗って、紅茶について熱く語っている私ですが８年ほど前までは紅茶は超有名ブランドと、アメリカ紅茶くらいしか知りませんでした（アメリカで暮らしていた頃から飲んでいたもので意外ですがおいしい紅茶もあります）。その頃までは朝は必ずコーヒー！（しかも、かなりアメリカンな）カフェで紅茶を頼んでもまあ普通だし、おうちでも何となくティーバッグで飲むくらいでした。【偶然誘われた紅茶教室が転機に】一番の転機は、偶然に誘われた紅茶教室でした。自分から紅茶を学びたいと思ったというよりは、お友達と月に１回会えてお菓子も付いてる、というので通うことにしました。こちらで紅茶をいただきながら講義を受けたのですが、もう毎回驚くことばかりで、本当に勉強になり、楽しすぎる講座でした。先生は、もともとはエンジニア、つまり完全に理系の頭脳で理論的においしい紅茶を分析、解説してくださいます。その徹底的な研究の成果が「日本一おいしい紅茶を淹れるチャンピオンシップ」での優勝にもつながったのではないでしょうか。もちろん茶葉もご自身で輸入されていて、こちらの先生のお店には日本全国から紅茶ファンがはるばるやってくるのです。【先生から伝授されたもっとも重要なこと】わたしは講座が終了しディプロマ取得後にも、そんな先生のもとへたびたび通って、さらにおいしいお紅茶を追求しています。ですが、先生が教えてくださった一番大切なことは「おいしい紅茶を淹れる方法とは、適当に入れることです（えーっ？）そして自分が一番おいしいと思う淹れ方が一番正しい淹れ方です（なるほどー！）」というもので、多少は淹れ方のルールはありますが、結局は自分がおいしいと思ってほっとするティータイムを過ごせることが最も重要なんです。【そしてもちろんお菓子が大好き！】3度のご飯よりもお菓子が大好きで、365日お菓子を食べています♪お菓子作り歴は30年以上さらに、焼き菓子が好きすぎて、インスタグラムの5000人ちかくの方が参加するコミュニティー「パティシエカメラ部」の「地味系焼き菓子課」課長も務めさせていただいています。お菓子にはみんなを楽しく幸せにする力があります♡【素敵なティータイムで心身ともにリラックスでき、ひいては世界平和まで導く】おいしい紅茶とお菓子でのリラックスタイムがどれほど素晴らしいものかということをもっともっとみんなでシェアしたいと思うようになり、去年からインスタグラムで「紅茶のゆるゆるライブ」を不定期で開催しています。紅茶を淹れて飲むだけというライブですが、続けてやっていたら見に来てくださる方も増え、「紅茶の女王」の名前もいただき、本当に楽しくおいしくライブさせていただいています！まさか自分がインスタライブをやるようになるとも思っていませんでしたが、本当においしい紅茶に出会って自分のティータイムも充実し、それを皆さんにも伝えて素敵な紅茶時間を広めることができたら、そこから広がる世界はもっと素敵になると思います。よく言われていることですが例えば、お母さんがニコニコして毎日楽しそーうにしていると、家族全員楽しい気持ちになって家族みんなが幸せ、家庭円満になるということ。優しい気持ちで接していると相手も優しい気持ちになります。楽しく幸せな気持ちをできる限りたくさんの方に伝えたい、そしてそんな気持ちは今度はまた次の方へ伝わると考えています。あなたの幸せな気持ちが他の人の幸せにつながってどんどん伝わっていけば、無限に幸せな気持ちが伝わっていきますよね！その幸せな気持ちがどんどんつながって広がっていって、一人でも多くの方が楽しく幸せな毎日を過ごせますように、これからも伝え続けてていきたいと思っています。
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