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大阪出身。京阪香里園在住。会社員の夫と社会人一年生と大学生の息子との４人家族。お米と野菜の料理教室「料理と暮らしBran※」主宰。子育て期に暮らした富山のご縁から「米ぬかふりかけ」「玄米こうじみそ」「野菜ごはん」を通して、安心であたたかな家族の食卓を伝えています原点は、幼少期の息子の肌トラブルに悩んでいたころにつくった「米ぬかふりかけ～糠ノ助～」の作り方教室を開いたことでした米ぬかが原点だから rice bran で Bran※結婚後、夫の転勤で西宮～富山～京都〜枚方〜香里園と移り住むこと25年。富山の有機野菜カフェや京都の野菜屋のまかない番などを経て、各所で教室やイベント、WSを開催してきました現在は、冬場の富山オーガニック玄米こうじみそWS、ごはんと米ぬかふりかけWSを中心に、富山のなじみの農家さんの顔が見える安心安全な手しごとWSを開催しています拠点は、京都四条大宮marron's kitchenさん、京都三条アンビアンスリフォームサロンさん、山科フェイブルさんなど 毎年、少しづつ増えていますお米とおみそがおいしいと幸せだなぁと感じませんか日本人の食の原点ですよねそれを私に教えてくれたのは富山での暮らしそのもの離れてみて、よりその良さを知ったからそんなシンプルな食の喜びを伝え続けていく活動をしていますオトナから小さなこどもたちまで、手から手へと笑顔あふれる豊かな食卓が広がりますように京都新聞毎週日曜日「土鍋ごはんと一汁二菜」R7.4月～3ヶ月連載していましたリンネル特別編集 からだがよろこぶわたしの習慣 掲載■お問い合わせフォームhttps://ssl.form-mailer.jp/fms/62cc743b601581■メール brankomekome@gmail.com■Instagrambran＿yoshida
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