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武蔵 はな乃 店主の経歴
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平成13年 京都「東山閣」にて約2年間修行
平成15年 地元に戻り、金沢の「笑宿」「武」にて合わせて約
3年間修行
平成18年 上京し、渋谷東急ホテル内 老舗「金田中 草」にて約
3年間修行
平成20年 同じく、赤坂の料亭「竹若」にて約2年間修行
平成22年 12月17日 金沢市 武蔵にて「武蔵 はな乃」開店
店内写真
外観写真
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平成13年 京都「東山閣」にて約2年間修行
平成15年 地元に戻り、金沢の「笑宿」「武」にて合わせて約
3年間修行
平成18年 上京し、渋谷東急ホテル内 老舗「金田中 草」にて約
3年間修行
平成20年 同じく、赤坂の料亭「竹若」にて約2年間修行
平成22年 12月17日 金沢市 武蔵にて「武蔵 はな乃」開店
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