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料理研究家娘コウ静子、息子コウケンテツも料理家として活躍中。食べることは心と体を育むという韓国に伝わる「薬食同源」の考え方に基づいた韓国料理をベースに、四季に寄り添い、自然との調和を大切にする料理を提案している。雑誌での連載、ＴＶ、イベント出演に加え、講演、食育の活動も積極的に行っている。主な著書に「李家の常備菜と保存食」(扶桑社)「幸せの野菜ごはん」「野菜いっぱい韓国ごはん」（すべて文化出版局）など。
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テーマ： 季節の保存食
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Amebaオフィシャルブロガー
ケンテツ家族とお料理教室のごはん会
